Новости института

Видео журнал

Подробности

11 февраля / 14:51

11.02.14г. в рамках недели студенческой науки в ИПТД на кафедре «Сервиса, экспертизы и менеджмента» было проведено мероприятие видео-журнал по Профессиональному модулю 02 междисциплинарному курсу 01 «Организация обслуживания в организациях общественного питания» по теме: «Все о меню» под руководством старшего преподавателя

Казаковой Т.И.

Студенты во время показа видео-журнала «Всё о меню» узнали, много интересной информации: историю возникновения меню, какие виды меню бывают, как правильно нужно составлять меню и какие показатели необходимо учитывать при составлении меню.

Презентации подготовили: студентки группы ОПБ-12 Федота О.,

Тулупова Н.,Кривченкова Е., Игонина А.